Mas Llossanes
Le Domaine Mas de Llossanes, situé à 700 mètres d’altitude parmi les plus hauts vignobles de France, s’étend sur un terroir exceptionnel composé d’arènes granitiques et de schistes. Depuis 2016, les vignerons y cultivent six cépages autochtones en agriculture biologique et selon les principes exigeants de la biodynamie. Le domaine privilégie une viticulture respectueuse des équilibres naturels et du vivant, dans un environnement préservé. Les vinifications sont réalisées avec soin afin de révéler la pureté du fruit et l’expression du terroir. Le Mas de Llossanes produit ainsi des vins bio élégants, expressifs et singuliers, reflet d’un travail artisanal précis et d’un engagement fort pour une viticulture de haute altitude.
Certificacions i compromisos
Bio
Biodynamie
Nature
Varietats cultivades
Carignan Noir
Chasan
Chenanson
Cinsault
Grenache Noir
Syrah
Terrers
Arènes Granitiques
Schistes
Experiències proposades
El Rosselló vitícola: un terrer excepcional
Els Pirineus Orientals constitueixen un dels vinyars més autèntics de França. El Rosselló ofereix un mosaic de terrers únics: esquists negres de l'Aglí, granits dels Aspres, calcàries del Fenolhedès i còdols rodats de la plana. Aquesta diversitat geològica, combinada amb un clima mediterrani temperat per la tramuntana, dona origen a vins d'una gran tipicitat.
Els viticultors catalans cultiven aquí varietats emblemàtiques — garnatxa (negra, grisa, blanca), carinyena, monestrell, syrah, macabeu, moscatell de gra petit, lledoner pelut — sovint en agricultura ecològica o biodinàmica. Una visita de celler al Rosselló és l'ocasió de descobrir vins secs, dolços naturals o naturals en un entorn preservat, al cor d'un patrimoni vitícola mil·lenari.