Domaine Amistat

Le Domaine Amistat, fondé en 2011 au cœur du Roussillon, cultive ses vignes dans les Aspres sur des coteaux ensoleillés aux sols de schiste, d’argile et de quartz. Conduit en agriculture naturelle, le domaine privilégie un travail manuel sans intrants chimiques ni mécanisation, avec des soins à base de plantes et un couvert végétal spontané. Les cépages méridionaux comme Grenache, Macabeu et Carignan centenaire y sont vinifiés avec des levures indigènes, sans filtration et avec très peu de sulfites. Le domaine produit ainsi des vins naturels, vivants et expressifs, fidèles à leur terroir et à chaque millésime.

Certificaciones y compromisos

Bio Nature

Variedades cultivadas

Carignan Noir Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Macabeu Syrah

Terroirs

Schistes

Experiencias propuestas

Visita a la bodega y cata de 4 vinos en Domaine Amistat

En el corazón del Rosellón, el Domaine Amistat encarna el espíritu del vino natural: sincero, artesanal y respetuoso con lo vivo. Fundado en 2011, el dominio cultiva sus viñas en los Aspres, en lader...

12,00€

1h30

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Visita a la bodega y cata de 7 vinos en Domaine Amistat

20,00€

1h30

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20,00€

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El Rosellón vitícola: un terroir excepcional

Los Pirineos Orientales constituyen uno de los viñedos más auténticos de Francia. El Rosellón ofrece un mosaico de terroirs únicos: esquistos negros del Agly, granitos de los Aspres, calizas del Fenolhedès y cantos rodados de la llanura. Esta diversidad geológica, combinada con un clima mediterráneo atemperado por la tramontana, da origen a vinos de gran tipicidad.

Los viticultores catalanes cultivan aquí variedades emblemáticas — garnacha (tinta, gris, blanca), cariñena, monastrell, syrah, macabeo, moscatel de grano menudo, lledoner pelut — a menudo en agricultura ecológica o biodinámica. Una visita de bodega en el Rosellón es la ocasión de descubrir vinos secos, dulces naturales o naturales en un entorno preservado, en el corazón de un patrimonio vitícola milenario.