Domaine de l'Encantade

Valle del Agly, Cataluña del Norte

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El dominio situado en Trévillach, sobre una meseta entre el mar y la montaña en el Rosellón, se extiende sobre 8 hectáreas de viñedos y 2 hectáreas de huertos. En este entorno azotado por los vientos y rodeado de matorral mediterráneo, cultiva variedades tradicionales mediante una agricultura respetuosa con la vida. Las viñas, conducidas en vaso, se trabajan en parte con caballo para preservar el suelo y su biodiversidad. Las vinificaciones se realizan sin insumos, con un enfoque natural y artesanal. El dominio prioriza una viticultura sobria y comprometida, guiada por la observación del terruño y los ciclos naturales. Los vinos producidos expresan fielmente este paisaje singular, entre mar y montaña, y reflejan una auténtica dedicación centrada en la armonía con la naturaleza.

Certificaciones y compromisos

Bio Nature

Variedades cultivadas

Carignan Blanc Carignan Gris Carignan Noir Grenache Gris Grenache Noir Lledoner Pelut Macabeu Muscat d'Alexandrie Muscat Petits Grains Syrah

Terroirs

Granite

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Contacto

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Experiencias propuestas

Visita a la bodega y cata de vinos naturales en el Domaine de l'Encantade

Visita a la bodega y cata de vino natural en Trevillach Regálese una inmersión auténtica en el mundo del vino natural participando en una cata de vino natural en el Rosellón. La finca le abre sus puer...

15,00€

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El Rosellón vitícola: un terroir excepcional

Los Pirineos Orientales constituyen uno de los viñedos más auténticos de Francia. El Rosellón ofrece un mosaico de terroirs únicos: esquistos negros del Agly, granitos de los Aspres, calizas del Fenolhedès y cantos rodados de la llanura. Esta diversidad geológica, combinada con un clima mediterráneo atemperado por la tramontana, da origen a vinos de gran tipicidad.

Los viticultores catalanes cultivan aquí variedades emblemáticas — garnacha (tinta, gris, blanca), cariñena, monastrell, syrah, macabeo, moscatel de grano menudo, lledoner pelut — a menudo en agricultura ecológica o biodinámica. Una visita de bodega en el Rosellón es la ocasión de descubrir vinos secos, dulces naturales o naturales en un entorno preservado, en el corazón de un patrimonio vitícola milenario.