Domaine du Mascareil

Le Domaine du Mascareil, niché sur les hauteurs des Aspres près de Castelnou, s’épanouit à 300 mètres d’altitude au cœur d’un environnement préservé. Ce vignoble conduit en agriculture biologique et biodynamique valorise des sols vivants et une riche biodiversité. Le vigneron y cultive ses parcelles avec soin, privilégiant les vendanges manuelles et une vinification respectueuse, réalisée avec des levures indigènes et sans intrants superflus. L’élevage en fûts accompagne l’expression du terroir. Le domaine produit ainsi des vins authentiques, équilibrés et expressifs, reflet fidèle du climat, des sols et du savoir-faire artisanal.

Certificaciones y compromisos

Bio Biodynamie Nature

Variedades cultivadas

Carignan Noir Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Mourvèdre Syrah

Terroirs

Argile Galets Roulés

Experiencias propuestas

Visita y Cata en el Domaine du Mascareil

Inmersión en el Domaine du Mascareil: Cata de vino biodinámico en Castelnou ¿Le apetece una cata de vinos en Castelnou, uno de los pueblos más bellos del Rosellón en los Aspres? Regálese una experienc...

15,00€

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El Rosellón vitícola: un terroir excepcional

Los Pirineos Orientales constituyen uno de los viñedos más auténticos de Francia. El Rosellón ofrece un mosaico de terroirs únicos: esquistos negros del Agly, granitos de los Aspres, calizas del Fenolhedès y cantos rodados de la llanura. Esta diversidad geológica, combinada con un clima mediterráneo atemperado por la tramontana, da origen a vinos de gran tipicidad.

Los viticultores catalanes cultivan aquí variedades emblemáticas — garnacha (tinta, gris, blanca), cariñena, monastrell, syrah, macabeo, moscatel de grano menudo, lledoner pelut — a menudo en agricultura ecológica o biodinámica. Una visita de bodega en el Rosellón es la ocasión de descubrir vinos secos, dulces naturales o naturales en un entorno preservado, en el corazón de un patrimonio vitícola milenario.