Domaine Torredemer Mangin

Vingrau, Valle del Agly

Le Domaine Torredemer Mangin, situé à Vingrau dans la vallée de l’Agly, est un vignoble engagé en agriculture biologique au cœur d’un terroir méditerranéen exigeant. Les vignes y sont cultivées avec soin dans le respect des sols, des cépages et de la biodiversité locale. Le domaine privilégie une viticulture attentive et manuelle, favorisant l’expression naturelle du raisin et l’équilibre des écosystèmes. Les vins produits reflètent fidèlement l’identité du terroir de Vingrau, entre fraîcheur, caractère et authenticité. Dans une approche artisanale, chaque cuvée est élaborée pour exprimer au mieux la singularité du lieu et le travail du vigneron.

Certificaciones y compromisos

Bio

Variedades cultivadas

Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Macabeu Muscat Petits Grains Syrah

Terroirs

Argilo Calcaire

Experiencias propuestas

El Rosellón vitícola: un terroir excepcional

Los Pirineos Orientales constituyen uno de los viñedos más auténticos de Francia. El Rosellón ofrece un mosaico de terroirs únicos: esquistos negros del Agly, granitos de los Aspres, calizas del Fenolhedès y cantos rodados de la llanura. Esta diversidad geológica, combinada con un clima mediterráneo atemperado por la tramontana, da origen a vinos de gran tipicidad.

Los viticultores catalanes cultivan aquí variedades emblemáticas — garnacha (tinta, gris, blanca), cariñena, monastrell, syrah, macabeo, moscatel de grano menudo, lledoner pelut — a menudo en agricultura ecológica o biodinámica. Una visita de bodega en el Rosellón es la ocasión de descubrir vinos secos, dulces naturales o naturales en un entorno preservado, en el corazón de un patrimonio vitícola milenario.