Domaine Torredemer Mangin

Vingrau, Vallée de l'Agly

Le Domaine Torredemer Mangin, situé à Vingrau dans la vallée de l’Agly, est un vignoble engagé en agriculture biologique au cœur d’un terroir méditerranéen exigeant. Les vignes y sont cultivées avec soin dans le respect des sols, des cépages et de la biodiversité locale. Le domaine privilégie une viticulture attentive et manuelle, favorisant l’expression naturelle du raisin et l’équilibre des écosystèmes. Les vins produits reflètent fidèlement l’identité du terroir de Vingrau, entre fraîcheur, caractère et authenticité. Dans une approche artisanale, chaque cuvée est élaborée pour exprimer au mieux la singularité du lieu et le travail du vigneron.

Certifications & engagements

Bio

Cépages cultivés

Grenache Blanc Grenache Gris Grenache Noir Macabeu Muscat Petits Grains Syrah

Terroirs

Argilo Calcaire

Expériences proposées

Le Roussillon viticole : un terroir d'exception

Les Pyrénées-Orientales constituent l'un des vignobles les plus authentiques de France. Le Roussillon offre une mosaïque de terroirs uniques : schistes noirs de l'Agly, granites des Aspres, calcaires du Fenouillèdes et galets roulés de la plaine. Cette diversité géologique, combinée à un climat méditerranéen tempéré par la tramontane, donne naissance à des vins d'une grande typicité.

Les vignerons catalans cultivent ici des cépages emblématiques — grenache (noir, gris, blanc), carignan, mourvèdre, syrah, macabeu, muscat à petits grains, lledoner pelut — souvent en agriculture biologique ou biodynamique. Une visite de domaine en Roussillon, c'est l'occasion de découvrir des vins secs, doux naturels ou natures dans un cadre préservé, au cœur d'un patrimoine viticole millénaire.