Mas d'en Felix
Le Mas d’en Félix, situé dans les Aspres au pied des Pyrénées près de Perpignan, est un domaine viticole certifié en agriculture biologique. Il cultive ses vignes dans le respect des équilibres naturels, sur des sols argilo-calcaires typiques du Roussillon. Le domaine valorise un travail artisanal de la vigne et une vinification traditionnelle en chai, depuis la vendange jusqu’à la mise en bouteille. Les cépages emblématiques de la région, tels que le Grenache, le Carignan, la Syrah et le Muscat, y sont cultivés pour exprimer pleinement leur terroir. Le Mas d’en Félix produit des vins rouges, blancs et vins doux naturels, reflétant la richesse et l’authenticité du vignoble catalan.
Certificacions i compromisos
Bio
Varietats cultivades
Carignan Noir
Grenache Blanc
Grenache Gris
Grenache Noir
Mourvèdre
Muscat d'Alexandrie
Syrah
Experiències proposades
El Rosselló vitícola: un terrer excepcional
Els Pirineus Orientals constitueixen un dels vinyars més autèntics de França. El Rosselló ofereix un mosaic de terrers únics: esquists negres de l'Aglí, granits dels Aspres, calcàries del Fenolhedès i còdols rodats de la plana. Aquesta diversitat geològica, combinada amb un clima mediterrani temperat per la tramuntana, dona origen a vins d'una gran tipicitat.
Els viticultors catalans cultiven aquí varietats emblemàtiques — garnatxa (negra, grisa, blanca), carinyena, monestrell, syrah, macabeu, moscatell de gra petit, lledoner pelut — sovint en agricultura ecològica o biodinàmica. Una visita de celler al Rosselló és l'ocasió de descobrir vins secs, dolços naturals o naturals en un entorn preservat, al cor d'un patrimoni vitícola mil·lenari.