Le Domaine Bonzoms, situé à Tautavel au cœur des Côtes du Roussillon Villages, est une propriété familiale cultivant la vigne depuis 1827. Transmis de génération en génération, il incarne un savoir-faire viticole profondément ancré dans l’histoire locale. Certifié en agriculture biologique depuis 2012 et labellisé Haute Valeur Environnementale, le domaine privilégie une viticulture respectueuse des sols et de la biodiversité. Les vignes s’épanouissent dans un environnement préservé, donnant naissance à des vins bio exprimant fidèlement le terroir de Tautavel. La cave historique témoigne de deux siècles de tradition, tandis que les pratiques actuelles allient héritage et modernité. Le domaine propose des vins authentiques, issus d’une démarche familiale engagée et durable.

Certifications & engagements

Bio

Cépages cultivés

Carignan Noir Grenache Noir Macabeu Muscat Petits Grains Syrah

Terroirs

Argilo Calcaire

Expériences proposées

Le Roussillon viticole : un terroir d'exception

Les Pyrénées-Orientales constituent l'un des vignobles les plus authentiques de France. Le Roussillon offre une mosaïque de terroirs uniques : schistes noirs de l'Agly, granites des Aspres, calcaires du Fenouillèdes et galets roulés de la plaine. Cette diversité géologique, combinée à un climat méditerranéen tempéré par la tramontane, donne naissance à des vins d'une grande typicité.

Les vignerons catalans cultivent ici des cépages emblématiques — grenache (noir, gris, blanc), carignan, mourvèdre, syrah, macabeu, muscat à petits grains, lledoner pelut — souvent en agriculture biologique ou biodynamique. Une visite de domaine en Roussillon, c'est l'occasion de découvrir des vins secs, doux naturels ou natures dans un cadre préservé, au cœur d'un patrimoine viticole millénaire.